Service sur-mesure

Le savoir-faire du Chef à votre table//

Pour une occasion spéciale, une fête d’anniversaire, une soirée entre amis, laissez-vous séduire par une expérience de chef cuisinier à domicile unique, plus personnalisée qu’un restaurant, un service à la fois attentionné, efficace et professionnel.

Le service est offert 7 jours sur 7, pour des groupes jusqu’à 16 personnes. Vous pouvez dès maintenant demander des informations en ligne !

Virginie et Joel restaurateurs Majorque

Y goûter c’est l’adopter

Un chef dans votre cuisine//

Tout comme au restaurant, mais à la maison dans votre chaleureux cocon… Faites appel à Joël et à Virginie pour épater vos convives ou tout simplement vous faire plaisir le temps d’un délicieux moment !

Oubliez les tracas de l’organisation du repas et passez ce moment à table avec vos invités.
Offrez-vous les services d’un Chef privé et profitez de vos convives le temps d’un délicieux moment.

Contactez-nous et définissons ensemble votre projet…
Une fois votre menu choisi en fonction de vos envies et de votre budget, nous nous occupons de tous les détails de A à Z (achat des marchandises, proposition de formules apéritif et de vins, service à table selon le nombre de convives, conseil en arts de la table, nettoyage final de votre cuisine…).
Vous n’avez plus qu’à penser aux émotions gustatives que vous allez vivre !

Des menus sur-mesure

Choix de menus personnalisés: en fonction de vos goûts et de ceux de vos invité-es, des produits saisonniers, des allergies alimentaires, etc.

Produits de qualités et de saison

Choix de produits locaux et du terroir. Qualité supérieure et prix très concurrentiels en raison des nombreux partenariats développés avec les producteurs d’ici.

Tout inclus

Service de desserte et la coutellerie sont inclus. Nous apportons tous les ustensiles et accessoires de cuisine ainsi que le service. On s’occupe de tout !

Caroline Martin www.caroline-martin.com
Caroline Martin www.caroline-martin.com
Caroline Martin www.caroline-martin.com

Le chef à votre domicile

Quelques propositions//

Voici quelques exemples de menus, vous pouvez vous en inspirer ou bien nous contacter pour que nous élaborions ensemble le menu qui conviendrait le mieux à votre événement. 

Entrées

Soupe froide au concombre / Saumon mi-cuit / Aneth

Ceviche

Risotto noir / calamar

Carpaccio de magret de canard / roquette / fromage majorquin

Et bien plus encore

Poisson

Poissons

Colin / variation de courgette / estragon

Duo de loup de mer & dorade / légumes méditerranéen / sauce au safran

Et bien plus encore

Viande

Viandes

Agneau de Majorque / Pomme de terre / Aubergine / Ail noir / jus au Romarin

Duo de cochon ibérique (joue & filet) / Polenta / Épinard

Et bien plus encore

Desserts

Tiramisu citron & limoncello

Gâteau au chocolat / Orange / glace vanille de Madagascar

Fruits « Melba » & Financier

Panna cotta / Fruits rouges

Et bien plus encore

Service de Chef à domicile

On parle de nous

L’avis de nos clients

Vos remarques et commentaires sont importants pour continuer année après année à évoluer et vous satisfaire.

Virginie et Joël

Sophie Fresneau

Juillet 2022

« Nous venons de passer 5 jours merveilleux à Majorque pour le mariage de nos enfants, un seul mot Merveilleux, wunderbach. Professionnalisme, très compétent, tant dans la cuisine que dans le service. Nous avons été très satisfaits du service et de la qualité de la nourriture et du service, et nous sommes très satisfaits de la qualité de la nourriture. Mille mercis à joel et virginie qui ont rendu ce séjour unique et à jamais gravé dans nos cœurs. « AVEC PLAISIR » votre signature restera dans nos cœurs 🙂 »

Marie Fady

Juin 2022

« Nous avons passé 5 jours chez Joël et Virginie, la nourriture était délicieuse et leur bonne humeur toujours présente. Ils sont très attentionnés, et lorsque j’étais enceinte, ils ont adapté les plats pour que je puisse manger comme tout le monde. »