Servicio personalizado

El saber hacer del Chef en su mesa //

Para una ocasión especial, una fiesta de cumpleaños, una velada con amigos, déjese seducir por una experiencia única de chef en casa, más personalizada que un restaurante, un servicio que es a la vez atento, eficiente y profesional.

El servicio está disponible 7 días a la semana, para grupos de hasta 16 personas. Ahora puede solicitar información en línea!

Virginie et Joel restaurateurs Majorque

Saborearlo es adoptarlo

Un chef en tu cocina //

Como en el restaurante, pero en casa en su cálido capullo… ¡Llama al Chef Joël y a Virginie para impresionar a tus invitados o simplemente regálate un delicioso momento!

Olvida la molestia de organizar la comida y pasa este tiempo en la mesa con tus invitados.
Consiéntase con los servicios de un chef privado y disfrute de un delicioso momento con sus invitados.

Contáctenos y definamos juntos tu proyecto…
Una vez elegido su menú según sus deseos y su presupuesto, nos encargamos de todos los detalles de la A a la Z (compra de mercancías, propuesta de fórmulas de aperitivos y vinos, servicio de mesa según el número de comensales, consejos sobre la vajilla, limpieza final de su cocina…).
¡Todo lo que tienes que hacer es pensar en las emociones gustativas que vas a experimentar!

Menús a medida

Elección de menús personalizados: según sus gustos y los de sus invitados, productos de temporada, alergias alimentarias, etc.

Productos de calidad y de temporada

Elección de productos locales y regionales. Calidad superior y precios muy competitivos debido a las numerosas asociaciones desarrolladas con los productores locales.

Todo incluido

El servicio y los cubiertos están incluidos. El chef trae todos sus utensilios y accesorios de cocina, así como el servicio. ¡Nosotros nos encargamos de todo!

Caroline Martin www.caroline-martin.com
Caroline Martin www.caroline-martin.com
Caroline Martin www.caroline-martin.com

El chef en tu casa

Algunas propuestas //

Aquí hay algunos ejemplos de menús, puede inspirarse en ellos o contactarnos para que podamos elaborar juntos el menú que mejor se adapte a su evento. 

Entradas

Sopa fría de pepino / Salmón semicocido / Eneldo

Ceviche

Risotto Negro / Calamares

Carpaccio de pechuga de pato / rúcula / queso mallorquín

Y mucho más

Poisson

Pescados

Variación de merluza / calabacín / estragón

Dúo de lubina y dorada / Verduras mediterráneas / Salsa de azafrán

Y mucho más

Viande

Carne

Cordero mallorquín / Patata / Berenjena / Ajo negro / Jugo de romero

Dúo de cerdo ibérico (carrillera y filete) / Polenta / Espinaca

Y mucho más

Postres

Tiramisú de limón y limoncello

Pastel de helado de chocolate / naranja / vainilla de Madagascar

Melba y Frutas Financieras

Panna cotta / Frutos rojos

Y mucho más

Service de Chef à domicile

Están hablando de nosotros

Lo que nuestros clientes dicen

Sus observaciones y comentarios son importantes para seguir evolucionando año tras año y para satisfacerle.

Virginie y Joël

Sophie Fresneau

Julio 2022

«Acabamos de pasar 5 días maravillosos en Mallorca para la boda de nuestros hijos, una palabra Maravilloso, wunderbach. Profesionalidad, muy competentes, tanto en la cocina como en el servicio. Hemos quedado muy contentos con el servicio y la calidad de la comida y el servicio, y estamos muy contentos con la calidad de la comida. Mil gracias a joel y virginie, que hicieron que esta estancia fuera unica y quedara grabada para siempre en nuestros corazones. «AVEC PLAISIR» vuestra firma quedara en nuestros corazones :)»

Marie Fady

Junio 2022

«Pasamos 5 días con Joël y Virginie, la comida deliciosa y su buen humor siempre presente. Son muy atentos, estando embarazada adaptaron los platos para que pudiera comer como los demás.«