MASSGESCHNEIDERTER SERVICE
Das Know-how des Chefkochs an Ihrem Tisch//
Lassen Sie sich für einen besonderen Anlass, eine Geburtstagsfeier oder einen Abend mit Freunden von einem einzigartigen Kocherlebnis zu Hause verführen. Ein Erlebnis, das persönlicher ist als ein Restaurant, mit einem Service, der sich aufmerksam, effizient und professionell um Sie und Ihre Gäste kümmert.
Der Chefkoch zu Hause wird 7 Tage die Woche für Gruppen bis zu 16 Personen angeboten. Sie können jetzt online Informationen anfordern.
KOMMEN SIE AUF DEN GESCHMACK
Ein Koch in Ihrer Küche//
Genau wie im Restaurant, aber in der Privatsphäre Ihres Zuhauses … Rufen Sie Chef Joël und Virginie an, um Ihre Gäste zu begeistern, oder gönnen Sie sich einfach selbst eine genussvolle Auszeit! Vergessen Sie den Aufwand bei der Essensplanung und verbringen Sie diese Zeit mit Ihren Gästen am Tisch.
Gönnen Sie sich die Dienste eines Privatkochs und genießen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen eine schöne Zeit.
Kontaktieren Sie uns und gemeinsam planen wir Ihr Projekt …
Sobald Ihr Menü nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget ausgewählt wurde, kümmern wir uns um alle Details von A bis Z (Einkauf der Zutaten, Vorschlag zu Aperitifs und Weinbegleitung, Beratung zu Tischgedeck, Endreinigung Ihrer Küche…). Sie müssen nur an die Geschmackserlebnisse denken, die Sie erwarten!
MASSGESCHNEIDERTE MENÜS
Auswahl personalisierter Menüs: nach Ihrem Geschmack und dem Ihrer Gäste, nach saisonalen Produkten, Lebensmittelallergien usw.
QUALITÄT UND SAISONALE PRODUKTE
Auswahl an lokalen und regionalen Produkten. Hervorragende Qualität und äußerst wettbewerbsfähige Preise aufgrund der vielen Partnerschaften, die hier mit den Produzenten aufgebaut wurden.
ALLES INKLUSIVE
Servierservice und Besteck sind inbegriffen. Der Chefkoch bringt alle seine Utensilien und Küchenzubehör sowie den Service mit. Wir kümmern uns um alles!
DER CHEFKOCH ZU HAUSE
Einige Vorschläge//
Hier sind einige Beispiele für Menüs, von denen Sie sich inspirieren lassen können. Oder nehmen Sie mit uns Kontakt auf, damit wir gemeinsam das Menü entwickeln können, das am besten zu Ihrem Event passt.
Vorspeisen
Tartelette, Soubise, Botifaron
THUNFISCH TARTAR, AVOKADO, ASIATISCHEN GEWURST
WACHTEL, EIER, SALAT, AUSTERNPILZEN
Ceviche
ZIEGENKÄSE IM BRICKTEIG, FEIGEN MARMELADE, RUCOLA, IBERICOS
SCHINKEN
Und vieles mehr
Fisch
GEFÜHLTER TINTENFISCH, PAELLA REIS, SOBRASADA
Seehecht,Variation von Zucchini, Tomate, Estragon
Loup de mer, Tumbet, Bouillabaisse-Saft
Und vieles mehr
Fleisch
LAMM KEULE AUS MALLORCA, AUBERGINEN, GEFÜHLTER KARTOFFELN, SCHWARZER KNOBLAUCH
RINDERFILET, OCHSENSCHWANZ, GNOCCHIS, GRÜNE BOHNEN
KANINCHEN TRILOGIE, POLENTA, KAROTTEN
BAUERN HÄHNCHEN, BRUST UND KEULE, ZITRONEN, ROSMARIN RISOTTO
Und vieles mehr
Nachspeisen
Zitronenkuchen, Sorbet aus roten Früchten
SABAYON, OBST UND SORBET DER SAISON
TIRAMISU MIT ZITRONEN UND LIMONCELLO AUS SÓLLER
PANNA COTTA MIT FRÜCHTEN
Und vieles mehr
Sie reden über uns
Was unsere Kunden sagen
Ihre Anmerkungen und Kommentare sind wichtig, um sich Jahr für Jahr weiterzuentwickeln und Sie zufrieden zu stellen.
Virginie und Joel
Sophie Fresneau
Juli 2022
„Wir haben gerade 5 wunderbare Tage auf Mallorca zur Hochzeit unserer Kinder verbracht, ein Wort Wunderbar, wunderbach. Professionalität, sehr kompetent, sowohl in der Küche als auch im Service. Wir waren sehr zufrieden mit dem Service und der Qualität des Essens und der Bedienung, und wir sind sehr zufrieden mit der Qualität des Essens. Tausend Dank an Joel und Virginie, die diesen Aufenthalt einzigartig gemacht haben und für immer in unseren Herzen verankert sind. „AVEC PLAISIR“, eure Unterschrift wird in unseren Herzen bleiben :)“
Marie Fady
Juni 2022
„Wir haben 5 Tage bei Joël und Virginie verbracht, das Essen war köstlich und ihre gute Laune war immer präsent. Sie sind sehr aufmerksam, und als ich schwanger war, haben sie die Gerichte so angepasst, dass ich wie alle anderen essen konnte.“